Зураб Цкитишвили родился 3 января 1941г. в Тбилиси.
    Окончил Тбилисский политехнический институт (1968 г.).
    С 1966г. работал мастером молочного комбината.
    С 1972 г. - заместитель директора маслозавода им.Гардабании.
    С 1976г. - главный инженер объединения "Сакрдзе".
    В 1990г. - директор молочного комбината в Дидубе, с 1993г. - генеральный директор комбината.
    На 1998 г. - Председатель Комитета по развитию экономики Парламента Грузии.
   
    Доктор технических наук. ...