Валерий Лебедьков родился 22 июня 1947 г. в г. Мелеуз БАССР.
            В 1969 г. окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности "инженер-механик".
            В 1969 - 1973 гг. - главный инженер Кумертауского ГМЗ.
            С 1973 - 1980 гг. - главный инженер Уфимского молочного комбината.
            С 1980 г. - ...