Булат Зиннуров родился 13 мая 1955 г. в деревне Ямашурма Высокогорского района Татарской АССР.
В 1978 г. окончил Казанский авиационный институт (инженер-механик), в 1994 г. - Академию народного хозяйства при правительстве Российской Федерации (менеджер высшей квалификации). 
С  1978 по 1983 г.  работал на различных должностях на Казанском моторостроительном заводе (КМПО).
С 1983 по 1987 г. - заместитель секретаря ...